TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Kocaeli Şubesi, 25 Eylül Gıda Mühendisleri Günü kapsamında yazılı açıklama yaptı. Açıklamada, gıda mühendislerinin üretimden tüketime kadar geçen süreçte halk sağlığının korunması için görev üstlendiği vurgulandı. Odanın 2024 yılındaki genel kurulunda alınan kararla 25 Eylül’ün Gıda Mühendisleri Günü olarak kabul edildiği belirtilen açıklamada, bu günün hem gıda güvenliğini hem de meslek çalışanlarının sorunlarını gündeme taşımak için bir fırsat olduğu ifade edildi. “Denetçi sayısı artırılmalı” Şube, gıdalarda taklit ve tağşişle mücadelede denetimlerin önemine dikkat çekti. Özellikle et ve süt ürünleri, bitkisel yağlar ile arıcılık ürünleri gibi alanlarda karşılaşılan sorunlara işaret edilerek denetçi sayısının artırılması istendi. Okul kantinleri ve küçük gıda işletmelerinin de açıklamada yer bulduğu belirtildi. Şube, bu alanlarda gıda güvenliği koşullarının güçlendirilmesi ve küçük işletmelerde gıda mühendisi istihdamına yönelik düzenlemelerin değerlendirilmesi çağrısında bulundu. Kamuda bin gıda mühendisi talebi Açıklamada, gıda mühendislerinin işsizlik, düşük ücret ve güvencesiz çalışma sorunları yaşadığı savunuldu. Şube, kamuda en az bin gıda mühendisinin istihdam edilmesini talep etti. Gıda, kimya ve ziraat mühendisleri odalarının belirlediği taban ücret uygulamasına da değinilen açıklamada, uygulamanın meslek çalışanlarının hakları açısından önemli olduğu ifade edildi. Şube, uygulamaya ilişkin açıldığını belirttiği davaya karşı üyeleriyle birlikte mücadele edeceğini bildirdi. Açıklama, halkın güvenli gıdaya erişiminin sağlanması, denetimlerin güçlendirilmesi ve gıda mühendislerinin çalışma koşullarının iyileştirilmesi çağrısıyla sona erdi.