YÖRESEL TATLARI BİRLEŞTİREN PAÇÇA AÇILDI
Yaklaşık 20 yıldır yemek sektöründe hizmet veren Mustafa Bayazıt 10 yıldır Köfteci Beyazıt'ı işleten Bayazıt daha iyi hizmet vermek için yemek sektöründe yöresel tatları birleştirerek yeni bir işyerini açtı. Hizmete giren paça işyeri öncelikle hijyen bir ortamda hizmet vermeye başladı.
Hijyenik bir ortamda hizmet veren Paçça işletmenin sahibi Mustafa Bayazıt; “Yaklaşık 20 yıldır yemek sektöründe hizmet veriyorum. Son 10 yılda Gölcük Dumlupınar Mahallesi İskele yolu üzerinde köfteci Beyazıt olarak hemşerilerime hizmet verdim. Bu süreç içerisinde Gölcüklü hemşerilerime daha iyi hizmet verebilmek için yöresel tatları birleştirerek Paçça marka adı altında yeni bir işyerini kurdum. Bu güzel tatlarında başlıca her gün meşhur Rize kavurması, yine her gün Erzincan yöresinden Güveçte Kuru fasulye, her gün ızgara köfte ve Arnavut ciğeri gibi güzel tatlarıyla Gölcüklü hemşerilerimizin hizmetine geçtiğimiz cuma günü hizmete girdik. Hemşerilerimize hizmet verirken önceliğimiz temizlik ve hijyendir. Birlikte çalıştığım arkadaşlarımla temizlik ve hijyene önem veriyoruz” dedi.
Fahri Haner