LASTİK İŞ
ismail

AÇIK ET SATANA CEZA KESİLECEK

Sağlık 31.03.2015 - 18:58, Güncelleme: 31.05.2021 - 18:15
 

AÇIK ET SATANA CEZA KESİLECEK

İlçe Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürü Serkan Akça Türk Gıda Kodeksi et ve et ürünleri tebliği konusunda bilgiler verdi. Akça kasaplarda açık kasap köftesi ve ayrılmış tavuk ürünlerinin satışının yasak olduğunu ifade etti.

İlçe Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürü Serkan Akça Türk Gıda Kodeksi et ve et ürünleri tebliği konusunda bilgiler verdi. Akça kasaplarda açık kasap köftesi ve ayrılmış tavuk ürünlerinin satışının yasak olduğunu ifade etti.    İlçe Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürü Serkan Akça Türk Gıda Kodeksi et ve et ürünleri tebliği konusunda bilgiler verdi. Akça yaptığı açıklamada "Bu tebliğ kapsamında ki ürünlerin üretiminde mekanik olarak ayrılmış, etler kullanılmaz. Lokanta, restoran, otel ve hazır yemek üreten işletmeler gibi son tüketiciye yemek hizmeti veren işletmelere veya doğrudan son tüketiciye mekanik olarak ayrılmış et satışı yapılmaz. Kanatlı et ürünlerine deri olarak sadece kanatlı karkası üzerinde ki kanatlı derisi katılabilir. Tebliğ kapsamında yer alan ürünlere dışarıdan et proteini katılmaz. Çiğ etler ve sakatat birbiriyle temas etmeyecek şekilde muhafaza edilerek sevkiyatı yapılabilir. Perakende işletmelerde kıyma hazırlanmış kırmızı et karışımları ve hazırlanmış kanatlı et karışımlarının üretimi yapılmaz. Ancak tüketici talebi üzerine anında kıyma ve hazırlanmış et karışımları hazırlanabilir. Çiğ kanatlı etleri hazır ambalajlı olarak piyasaya arz edebilir. Perakande işletmelerde ısıl işlem görmüş sucuk, fermente sucuk pastırma, sosis, salam gibi et ürünleri üretilemez" dedi. Akça ilçemizde hizmet veren bu tür gıda işletmelerinin uyarıldığını uyarılara rağmen satışa devam edenlere cezai işlem uygulanacağını söyledi.
İlçe Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürü Serkan Akça Türk Gıda Kodeksi et ve et ürünleri tebliği konusunda bilgiler verdi. Akça kasaplarda açık kasap köftesi ve ayrılmış tavuk ürünlerinin satışının yasak olduğunu ifade etti.
İlçe Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürü Serkan Akça Türk Gıda Kodeksi et ve et ürünleri tebliği konusunda bilgiler verdi. Akça kasaplarda açık kasap köftesi ve ayrılmış tavuk ürünlerinin satışının yasak olduğunu ifade etti. 
 
İlçe Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürü Serkan Akça Türk Gıda Kodeksi et ve et ürünleri tebliği konusunda bilgiler verdi. Akça yaptığı açıklamada "Bu tebliğ kapsamında ki ürünlerin üretiminde mekanik olarak ayrılmış, etler kullanılmaz. Lokanta, restoran, otel ve hazır yemek üreten işletmeler gibi son tüketiciye yemek hizmeti veren işletmelere veya doğrudan son tüketiciye mekanik olarak ayrılmış et satışı yapılmaz. Kanatlı et ürünlerine deri olarak sadece kanatlı karkası üzerinde ki kanatlı derisi katılabilir. Tebliğ kapsamında yer alan ürünlere dışarıdan et proteini katılmaz. Çiğ etler ve sakatat birbiriyle temas etmeyecek şekilde muhafaza edilerek sevkiyatı yapılabilir. Perakende işletmelerde kıyma hazırlanmış kırmızı et karışımları ve hazırlanmış kanatlı et karışımlarının üretimi yapılmaz. Ancak tüketici talebi üzerine anında kıyma ve hazırlanmış et karışımları hazırlanabilir. Çiğ kanatlı etleri hazır ambalajlı olarak piyasaya arz edebilir. Perakande işletmelerde ısıl işlem görmüş sucuk, fermente sucuk pastırma, sosis, salam gibi et ürünleri üretilemez" dedi. Akça ilçemizde hizmet veren bu tür gıda işletmelerinin uyarıldığını uyarılara rağmen satışa devam edenlere cezai işlem uygulanacağını söyledi.
Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yenigolcuk.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.